屈斜路湖畔で暮らす

北海道・阿寒摩周国立公園・屈斜路湖畔・川湯仁伏温泉。ここに住む「ワニ」が描く道東の自然と生活。

根室その2

今回は旧陸軍のトーチカの写真を撮るのが目的だった。だが地元の人も場所を知らない。途方に暮れたが、航空自衛隊の人に教えてもらった。もう光が落ち始めた時間にようやくシャッターを切った。根室と言えば、エスカロップという名物料理がある。タケノコ入りバターライスにトンカツをのせた変わった料理で、戦後、横浜から来た料理人が発明したという。その店はあいにく定休日だったが、その近くの魚屋さんで買ったサンマは久しぶ...

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