屈斜路湖畔で暮らす : 小樽・余市・積丹半島を行く　その８

帰り道、ニッカウヰスキー余市蒸留所に。試飲時間に滑り込む。シングルモルト余市、スーパーニッカ、アップルワインの３種類が無料で飲める。どれもうまい。タダ飲みだけでは悪いと思い小瓶のセットを買う。創業者の竹鶴とイギリス人の妻リタが住んでいた住宅も見学する。私の友人が５年前、ここで樽に仕込んだウイスキーの原酒は、あと５年後に開封されるという。そのときまた来よう。このシリーズはこれで終わり。